Cena Año Nuevo 2016

Nuestra Cena de Año Nuevo 2016 consiste en:

Aperitivo con Cóctel a la mesa.
Cena Completa con sus respectivos líquidos según el detalle informado en el anexo,
Grupo Chez Gerald con música bailable en vivo desde las 21.30 a las 03.00
Cotillón
Bar y Cafetería Abierta,
Servicio Post-Cena a partir de las 1:30hrs.
Hora de llegada a partir de las 20.00 horas.
Deben quedar 100% preseleccionadas las alternativas de entradas y fondos.

PISCO SOUR, WHISKY SOUR, CHAMPAÑA, KIR ROYAL, MARTINI DRY,MANGO SOUR

DEGUSTACIÓN DE TÁRTARO, CEBICHE, BOLSITA DE CHAMPIÑONES y ECUATORIANO APANADO CENA

CENTOLLA MAGALLANICA SERVIDA CON CAUSA DE PALTA.
CARPACCIO DE FILETE O SALMÓN SERVIDA CON ALCAPARRAS, GRANAPADANA Y PEREJIL
CAMARONES ECUATORIANOS AL PIL PIL CON ACEITE DE OLIVA, AJO, PIMENTÓN, CACHO DE CABRA Y MERQUEN

FILETE SAN SEBASTIAN MEDALLÓN DE FILETE GRILLADO CON SALSA DE QUESO DE ROQUEFORT, ACOMPAÑADO DE GRATÍN DE PAPAS NUEVAS
ASADO DE TIRA AL CARMENERE SERVIDO CON PAPAS SALTEADAS AL ROMERO Y ESPÁRRAGOS GRILLADOS
ATÚN DEL CHEF: ATÚN GRILLADO CON CAMARONES Y OSTIONES SALTEADOS EN SALSA AGRIDULCE DE LECHE DE COCO, MIEL, TOQUE DE JENGIBRE ACOMPAÑADO CON PURE DE ZAPALLO Y ESPÁRRAGOS GRILLADOS
SALMON CHEZ GERALD PAPILLOTE DE FILETE DE SALMON CON PINZAS DE JAIBA, CALAMAR, OSTION, TOMATE CONCASSÉ Y CHAMPIÑONES

CHEZ GERALD FINA DEGUSTACIÓN DE POSTRES Y HELADOS ACOMPAÑADOS CON BOMBONES

VINOS (SERVIDOS A PLACER)

Tintos: CHATEAU LOS BOLDOS RESERVA MERLOT, CARMENERE RESERVA DE MARTINO Y SANTA EMA RESERVA CABERNET SOUVIGNON SANTA EMA RESERVA
Blancos: SAUVIGNON BLANC AMAYNA Y NIMBUS CHARDONNAY CASAS DEL BOSQUE RESERVA.

RON BACARDI ORO, VODKA ABSOLUT, WHISKY ETIQUETA NEGRA, BAILEYS, CHAMPAÑA, BEBIDAS, JUGOS Y MINERALES

Los valores indicados no incluyen propina (se sugiere 10%).
VALOR POR PERSONA $ 150.000
PRECIOS PARA NIÑOS: Hasta 12 años: $50.000. De 13 a 16 años: 50% valor de los adultos
POLÍTICA DE ANULACIÓN DE RESERVAS
- Más de 30 días antes de la fecha reservada: 15% a nuestro favor
- 30 días antes de la fecha reservada: 25% de cargo a nuestro favor.
- 15 a 29 días: 50% de cargo a nuestro favor.
- Menos de 15 días: 75% de cargo a nuestro favor.
- Menos de 5 días: 100% de cargo a nuestro favor.
PAGO DE LAS RESERVAS
- Las reservas deben ser respaldadas con el pago del 100% del valor de ellas.
- Para confirmar de manera definitiva su reserva deposite su valor a:
- Gourmanders S.A.
- Rut: 96.688.800-8
- Cuenta Corriente Bancaria: 2571909-3
- Banco: Santander
- Mail de Confirmación: [email protected]
- CELULAR :54093267
- Recibido su depósito le confirmaremos su reserva por teléfono o por mail, antes de 24 horas, indicándole el número y ubicación de su mesa.